Velkommen i januar, årets spare-måned, også når det gælder kalorier. Damebladende bugner af slankekure og tips til at komme af med de overflødige julekilo. Men pas på! Lyder noget for godt til at være sandt, så er det som regel for godt til at være sandt! 

En fængende overskrift som ”snack løs, med god samvittighed” af ”sunde snacks” kan være det som forhindrer dit vægttab.

Ofte er disse ”sunde snacks”, som typisk er lavet af nødder, dadler, kokosmel, mørkchokolade osv. lige så, hvis ikke mere kalorietætte end de ”usunde snacks”!

Lad os lige nævne en gang til (som i mange andre af vores indlæg), at ønsker du at slanke dig, eller tabe dig, kræver det kalorieunderskud. Det betyder at du skal indtage færre kalorier end du forbruger. 

Dermed ikke sagt at disse snacks ikke er sunde, de indeholder masser af næring (mange kalorier), er gode kilder til fibre, fedtsyrer og proteiner, men de kan gøre det svært at opnå kalorieunderskud og dermed et vægttab. 

"Sunde snacks" vs. "almindelige snacks" til vægttab?

Vi har opsat en sammenligning som skal finde frem til, om man bare kan "snacke løs af sunde snacks", som damebladende siger man kan!

Af tabellen ses det at ”sunde” havregrynscookies med banan og kokos kun indeholder 9 kcal mindre end en almindelig cookie lavet på mel, smør og sukker (se opskrifterne som ligger til grund for beregningerne nederst). 9 kcal sparet, men kunne du forestille dig at fordi du har kategoriseret cookien som sund, eller fordi den smager godt, spiser du to sunde cookies? Kalorieregnskabet vil så være +131 og dit vægttab er på vej den forkerte vej!

Prioritere dine godter og nyd dem, men være en snob omkring de kalorierige sager. 

Tabellen er beregnet på følgende opskrifter, kalorierne er beregnet i vitakost: 

Havregrynscookies med banan og kokos 15 stk:

”Sunde” ingredienser: 

• 2 Bananer (210g)
• 50g Kokosmel
• 100g havregryn
• 50g Mandelmel
• 50g Kokosolie
• 50g Tørrede tranebær
• 1 spsk Kanel (8g)
• 50g Mørkchokolade

Kcal pr. stk: 140 kcal

Cookies 15 stk:

”Usunde” ingredienser

• 100g Smør
• 100 g Sukker
• 1 tsk. Vaniljesukker (5g)
• 1 Æg (60g)
• 100g Hvedemel
• 1 tsk. Bagepulver (3,7g)
• 100g Havregryn
• 50g Mørkchokolade

Kcal pr. stk: 149 kcal

Raw brownie med dadler, 8 stykker

”Sunde” ingredienser: 

• 100g hasselnødder
• 100g mandler
• 1 dl kakao (60g)
• 4 spsk. kokosolie (60g)
• 350g tørrede dadler
• 100g tørrede abrikoser
• 2 dl kakao (120g)
• 4 spsk. kokosolie (60g)
• 2 tsk. Vaniljepulver

Kcal pr. stk: 542 kcal

Chokoladekage, 12 stykker

"Usunde" ingredienser

• 6 spsk. kakao, pulver (54g)
• 250 g hvedemel
• 300 g sukker
• 1 stk. natron (4g)
• 1 tsk. bagepulver (3,7g)
• 2 æg (120g)
• 150 g smør
• 3 spsk. kakao, pulver (27g)
• 200 g flormelis
• 2 spsk. smør (28,5g)
• 2 tsk. kanel, stødt (13g)
• 0,5 dl mælk

Kcal. pr. stk: 392 kcal

Stenalderbrød

"Sunde ingredienser"

• 100 g pekannødder
• 100 g valnøddekerner
• 100 g græskarkerner
• 100 g solsikkekerner
• 100 g hørfrø
• 100 g sesamfrø
• 5 æg (300g)
• 1 dl olivenolie (90g)

Kcal pr. skive: 243 kcal

Almindelig rugbrød

Kcal pr. skive: 111 kcal 

Bananpandekager, 6 stk

Sunde pandekager ala. Anne.

• 1 banan
• 2 æg
• 20 g vanilje proteinpulver
• 1 tsk. bagepulver

Kcal pr. stk: 59 kcal

Bananpandekager fra dameblad, 12 stk

"Sunde ingredienser"

• 2 bananer
• 3 æg (180g)
• 1 dl. Havregryn (35g)
• 2 dl. Mandelmel (120g)
• 1 tsk vaniljesukker (5g)
• 1 tsk bagepulver (4g)
• 2 spsk olie til stegning (27g) 

Kcal. pr. stk: 133 kcal

Konklussion 

"Sunde" snacks er ofte lige så kalorietætte som "almindelige snacks", i hvert fald hvis de er lavet af kalorietætte ingredienser. At der bruges "sunde" ingredienser rig på fibre, vitaminer, mineraler, fedtsyrer osv. behøver ikke at være ensbetydende med at det er godt ift. et vægttab - de er sunde, men ikke kalorielette. Vær kritisk og prioriter dine snacks med omhu, om de er sunde eller ej!